Eiswürfel ins Glas, eine Orangenzeste auf den Rand stecken und den ngroni! einfüllen: Schon hat man einen Negroni-Cocktail mit schweizerischen und italienischen Einflüssen.
Oliver Ullrich setzte es sich zum Ziel, einen Gin zu entwickeln, der sich von den anderen auf dem Markt deutlich unterscheidet. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, setzte er auf das sogenannte "Blended-Gin"-Verfahren. Dabei werden die Botanicals nicht alle gemeinsam destilliert, sondern schrittweise verschnitten. Zudem legt Oliver Ullrich Wert auf Regionalität und besondere Zutaten wie z.B. Kastanien, Schweizer Kräuter, Steinsalz oder Rhabarber. Auch eine mehrwöchige Lagerung im Fass ist mit dabei. Diese Taste-Box zeigt die Vielseitigkeit der nginious! Gins auf, die sich bereits als "New Western Dry Gins" klassifizieren dürften.
