Cavalier BII Viso Jalapa Torpedo VJ

Le Cavalier Genève Project Broadleaf Skywalker Toro révèle une facette particulièrement intense de la marque suisse de cigares et met clairement en avant la cape Connecticut Broadleaf, riche en caractère. Fabriqué dans sa propre usine, la Fábrica Centroamericana de Tabaco S.A., au Honduras, ce cigare associe une cape Broadleaf du Connecticut ayant subi une longue fermentation à une sous-cape mexicaine San Andrés, ainsi qu’à des tabacs de tripe provenant du Nicaragua et du Honduras. Côté saveurs, il se développe un profil sombre et corsé, aux notes de café, de cacao, de bois de cèdre et de terre. Des épices de boulangerie et du poivre noir apportent une profondeur supplémentaire et accompagnent la dégustation jusqu’à une finale puissante.

Project Broadleaf avec une cape exceptionnellement bien vieillie

Le cœur du Skywalker réside dans sa cape « Connecticut Broadleaf ». Cavalier Genève consacre à ce tabac rare une série en petite série dédiée, baptisée « Project Broadleaf ». La cape subit une fermentation exceptionnellement longue, d’environ trois ans à trois ans et demi, et repose en outre environ un an en balles entre les phases de fermentation. C’est ainsi qu’elle développe son caractère sombre et son arôme intense. Sous la cape Broadleaf se trouve une sous-cape San Andrés provenant du Mexique. La tripe associe des tabacs de Jalapa et d’Estelí, au Nicaragua, à du tabac de la vallée de Jamastrán, au Honduras.

Cacao, café et profondeur épicée

La dégustation s’ouvre sur une combinaison marquée de cacao et de café, qui rappelle un moka corsé. À cela s’ajoutent des notes terreuses, de bois de cèdre et d’épices chaudes utilisées en pâtisserie. Au fur et à mesure que la dégustation progresse, le café et le cacao se distinguent davantage sur le plan gustatif et alternent en intensité. Le poivre noir gagne progressivement en présence et confère au cigare davantage de puissance. Les nuances terreuses et boisées restent présentes en arrière-plan et assurent une base solide. Dans le dernier tiers, le profil devient nettement plus intense, le café, le cacao et le poivre donnant le ton.

6x48 avec son losange doré caractéristique

Avec une longueur d’environ 152 millimètres et un diamètre de 48, le Skywalker présente une forme élancée et élégante. Son diamètre est d’environ 19 millimètres. Il offre une puissance moyenne au départ, qui s’intensifie au fur et à mesure de la dégustation pour atteindre un niveau corsé, ce qui le rend particulièrement intéressant pour les amateurs expérimentés. Visuellement, la cape Broadleaf, légèrement huileuse et texturée, attire le regard. Elle est rehaussée par le célèbre losange en feuille d’or 24 carats, qui fait partie des signes distinctifs incontournables de Cavalier Genève. La combinaison d’arômes sombres, d’une intensité croissante et d’une cape exceptionnellement bien mûrie fait de ce cigare une interprétation particulièrement pleine de caractère du Broadleaf.

Rapport de dégustation

Aspect extérieur du cigare : brun foncé, huileux, losange doré, finement veiné
Intérieur du cigare : longfiller, régulier, bien roulé
Fumée : onctueuse, légèrement sucrée, volume de fumée important
Saveur : le cacao et le café corsé dominent l’attaque. Des notes terreuses, de bois de cèdre et d’épices à pâtisserie apportent de la profondeur, tandis que le poivre noir s’affirme de plus en plus au fil de la dégustation et accompagne la finale intense.
Combustion : globalement régulière, quelques corrections occasionnelles peuvent être nécessaires.