Rhum Malecon 21 ans d'âge, 70 cl

Le rhum Malecon 21 ans d'âge est l'un des rhums les plus anciens sur le marché mondial. Et pourtant, il ne s'agit même pas de la version la plus ancienne de la gamme Malecon proposée par Carribean Spirits Inc., société basée au Panama et spécialisée dans les rhums complexes bénéficiant d'une longue période de vieillissement ! Les fondateurs de l’entreprise, originaires de Cuba, accordent encore aujourd’hui une grande importance au travail artisanal et à la tradition ; il n’est donc pas étonnant que les distillats de la marque Malecon comptent parmi les rhums les plus primés au monde !
Le climat tropical du Panama, particulièrement propice à la culture de la canne à sucre grâce à ses températures élevées tout au long de l’année, à ses précipitations abondantes et à ses sols volcaniques fertiles, contribue également à faire du nom « Malecon » une référence parmi les connaisseurs et les amateurs du monde entier !

À l’instar de tous les rhums de la maison, le Malecon 21 Anos est également distillé dans un alambic à colonne moderne, avant de vieillir pendant 21 ans dans de petits fûts de chêne, spécialement entreposés dans des grottes rocheuses dont le microclimat favorise particulièrement un vieillissement lent et régulier des distillats. Le Malecon 21 ans est mis en bouteille avec un taux d’alcool de 40 %.

Notes de dégustation
Couleur : ambrée
Bouche : fruité raffiné, avec une légère note boisée, harmonieux et ample en bouche, très doux, épicé mais subtil, arômes de café, d’abricot et de vanille
Finale : ronde, douce, avec une longue persistance en bouche