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BESCHREIBUNG

En 1947, William Delmé-Evans a transformé une brasserie centenaire située à la lisière sud des Highlands écossais en une distillerie de whisky, qui allait désormais être connue sous le nom de Tullibardine. Le whisky et la bière ont plus en commun qu’on ne le pense ; en effet, les toutes premières étapes du processus de fabrication se ressemblent beaucoup. Cependant, contrairement à la bière, le whisky subit une double ou triple distillation, puis est mis en fûts sélectionnés pendant au moins trois ans, mais souvent dix ans ou plus. Le logo de Tullibardine arbore l’année 1488 sous une couronne. Pourquoi ? La brasserie, dont est issue la distillerie, existait déjà au XVe siècle, époque à laquelle nul autre que Jacques IV d’Écosse s’y était arrêté pour s’offrir un verre peu avant son couronnement. Le Tullibardine Sovereign doit en grande partie sa couleur, son arôme et son goût aux fûts de bourbon de premier remplissage, qui ont été expédiés outre-Atlantique pour être « recyclés ». Difficile de croire que les nuances de fleurs, d’orge et de vanille qui se déploient en bouche proviennent bel et bien de ce vieux bois.
- Artikel-Nr.: 9000-0197
Alcool43%
Contenu70cl
DistillerieTullibardine Distillery Co
EmbouteilleurTullibardine Distillery Co
EspritWhisky
PaysGrande-Bretagne
RégionÉcosse, Highlands
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