Michter's US *1 Kentucky Straight Rye 70 cl

Le maître distillateur Willie Pratt peut se prévaloir de plus de 40 ans d'expérience dans l'industrie du whisky. Il est responsable de la production chez Michter's et travaille selon le principe « Pas de whisky tant qu'il n'est pas prêt ». Ainsi, il n'autorise la mise en bouteille du whisky que lorsque celui-ci a, selon lui, atteint son degré de maturation optimal. Chez Michter's, on mise également sur l'utilisation de cycles thermiques et de différentes techniques de filtration, adaptées aux différentes variétés de whisky. Le whisky de seigle pur, élaboré à partir de seigle américain, est élevé pendant cinq à huit ans dans des fûts neufs de chêne blanc américain carbonisés. C’est ce qui lui confère son goût épicé.