Rum Plantation XO 20° Anniversario 70 cl

Vincitore del Rum Masters 2011. Un vincitore meritatissimo a un prezzo imbattibile!

Il Plantation 20th Anniversary è una cuvée composta da diversi rum delle Barbados di grande invecchiamento. Inizialmente, questi rum hanno maturato per molti anni in botti di bourbon nei tropici. Successivamente vengono travasati in piccole botti di rovere francese, dove proseguono l’invecchiamento nelle fresche cantine dello Château de Bonbonnet, nella regione del Cognac. Questo processo di invecchiamento, noto anche come «doppio invecchiamento», conferisce al distillato una morbidezza e una corposità senza pari.

Note di degustazione
Colore: mogano
Profumo: intensamente fruttato con aromi di banana, albicocca, vaniglia e pane tostato.
Palato: molto equilibrato, morbido, delicato e estremamente gradevole. L’intenso profumo e sapore di vaniglia, banana matura, canna da zucchero e cocco tostato è marcato e persiste a lungo nel retrogusto. Una perfetta e leggera dolcezza: un tipico rum caraibico!
Retrogusto: l’alcol è meravigliosamente integrato e per nulla dominante. Persistente, cremoso e corposo. Di carattere fresco – sempre avvincente anche dopo ripetute degustazioni!