Gin Gold 999,9 Finest Blend 70 cl

Le gin Gold 999.9 ne se distingue pas seulement par son nom ou son processus de fabrication unique, mais aussi par sa présentation dans une bouteille entièrement dorée. Le gin premium distillé quatre fois est censé faire référence aux années 20 dorées, lorsque son histoire a pris naissance. La légende est la suivante : Au début du 20ème siècle, des fouilleurs ont trouvé un alambic en or en Alsace, mais il n'avait aucune valeur historique et a été vendu sans hésitation. Son acheteur, un distillateur amateur sans nom à la recherche de quelque chose de spécial, créa alors le gin Gold 999.9, qui est maintenant produit depuis environ un siècle selon la même recette. Au quatrième passage, l'alcool de base distillé trois fois est distillé avec des mandarines, des amandes, du gingembre, de la violette, de la coriandre, de la racine d'angélique, de l'écorce de cassia, du violet de gentiane, du pavot et de la vanille pour créer un goût floral, légèrement épicé et légèrement fruité. Bien que la distillerie Paul Devoille utilise désormais d'autres alambics chargés d'histoire pour le processus de fabrication, une partie de la distillation a toujours lieu dans l'alambic en or d'origine.