Malfy Gin à l'orange 70 cl

Name: Malfy Gin à l'orange 70 cl
Brand: sans nom
SKU: 9000-0207
Price: 44.9 CHF
Availability: InStock

Produktnummer: 9000-0207

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BESCHREIBUNG

L'étiquette du gin Malfy est d'un bleu turquoise rappelant les lacs de montagne italiens (ou encore les eaux peu profondes de la côte méditerranéenne) et d'un orange vif évoquant les oranges sanguines de Sicile. On y retrouve par ailleurs à trois reprises les lettres G.Q.D.I., qui signifient « gin de qualité italien ». Cette appellation semble être une invention marketing des fabricants, car personne d’autre que le gin Malfy n’utilise cet acronyme. L’idée de ce gin est née lorsque Carlo Vergnano, propriétaire de la distillerie, et Beppe Ronco, distillateur, ont gravi le mont Monviso tout proche et y ont découvert non seulement une eau de source d’une pureté exceptionnelle, mais aussi des genévriers sauvages. Avec la grande variété d’agrumes originaires d’Italie, ces hommes disposaient à proximité de tous les ingrédients essentiels à la fabrication d’un gin. Au départ, la famille Vergnano, qui dirige depuis 1992 une distillerie construite en 1906 à Moncalieri, près de Turin, produisait le gin Malfy en petites quantités. Mais lorsqu’Elwyn Gladstone, fondateur de Biggar & Leith, en a eu connaissance, il a proposé une collaboration : l’objectif était d’élargir le public et de s’ouvrir au marché mondial. La production reste entre les mains de Carlo, de son épouse et de leurs enfants, ainsi que de Beppe Ronco et Denis Muni. La variété de gin « Con Arancia » met davantage l’accent sur les oranges sanguines siciliennes, récoltées en novembre. Les écorces de ces agrumes très prisés s’imprègnent d’alcool ; le jus issu du pressage est ensuite mélangé à du genièvre et à six autres plantes aromatiques afin d’être soumis ensemble au processus de distillation. Le goût est caractérisé par des notes rafraîchissantes d’agrumes.

- Artikel-Nr.: 9000-0207