Ron Zacapa XO Solera Reserva Especial Rum 70 cl

Il Ron Zacapa Centenario XO Solera Reserva Especial viene prodotto grazie all’esclusiva tecnica del Sistema Solera, un processo di invecchiamento che unisce rum di diverse annate e caratteristiche per conservarli in varie botti di rovere. Le botti sono state precedentemente utilizzate nella produzione di robusto whisky americano, sherry dolce e vino pregiato del vitigno Pedro Ximénez. L’affinamento finale del Ron Zacapa XO avviene in botti di rovere francese, nelle quali in precedenza era stato conservato il cognac. Grazie a questo metodo si ottiene un distillato composto da rum di età compresa tra i 6 e i 25 anni.

Note di degustazione del Ron Zacapa XO

• In occasione del più grande Festival Internazionale del Rum tenutosi alle Barbados, è stato insignito di una medaglia d’oro nella categoria Superpremium negli anni 2000, 2001 e 2002 e ha ricevuto il Platinum Award nel 2003 al Festival Internazionale del Rum in Canada.
• Al naso si percepiscono note di cuoio, fumo di tabacco, zucchero di canna, melassa, bourbon, frutta e cioccolato.
• Al palato è fruttato e dolce, con note di rovere e cedro, caramello e toffee. Il finale è lungo, dolce e speziato.