Domande frequenti sui sigari
Qui troverete domande e risposte sui sigari.
Conservazione dei sigari a casa
È importante verificare innanzitutto che l’igrometro funzioni correttamente. La misurazione dell’umidità non è semplice e gli igrometri, anche quelli digitali, possono sregolarsi rapidamente e facilmente. Per la verifica consigliamo il kit di calibrazioneBoveda .
Umidità troppo bassa
Un’umidità troppo bassa può avere diverse cause. Innanzitutto, occorre verificare che l’humidor sia a tenuta stagna. Se non si riscontrano danni all’humidor e questo risulta a tenuta stagna, è necessario controllare l’umidificatore.Gli umidificatori per sigarihanno una durata limitata. Devono essere sostituiti di tanto in tanto quando non garantiscono più le prestazioni richieste. Ciò si nota quando non si raggiunge più l’umidità desiderata del 72% di umidità relativa dell’aria in un contenitore di plastica.
Se l’humidor viene messo in funzione per la prima volta o se è pieno di sigari e l’umidità è troppo bassa, l’umidificatore ha bisogno di un piccolo aiuto. Affinché l’umidità all’interno dell’humidor aumenti, deve aumentare anche quella dei sigari e del legno dell’humidor. Si tratta di un processo lento che richiede una maggiore quantità di liquido rispetto a quando occorre semplicemente mantenere costante l’umidità. La soluzione migliore consiste nel collocare un bicchierino con acqua normale all’interno dell’humidor fino al raggiungimento dell’umidità desiderata. Ciò può richiedere alcuni giorni.
Il sigaro si fuma al meglio quando circa il 13% del suo peso è costituito da acqua. Ciò avviene se viene conservato a un’umidità relativa dell’aria compresa tra (*) il 65 e il 75% e a una temperatura compresa tra 18° e 28°C (64° e 82°F).
Un’umidità relativa costante compresa tra il 70 e il 72% e una temperatura tra i 18° e i 21°C (64° - 70°F) sono ideali per i sigari.
Un livello di umidità ideale garantisce una combustione uniforme del sigaro. I sigari secchi diventano fragili e bruciano più velocemente, mentre quelli umidi bruciano in modo irregolare e assumono un sapore aspro.
Problemi con i sigari
Bisogna agire in fretta! In linea di massima, questo non può accadere se i sigari sono stati acquistati presso rivenditori specializzati ufficiali in Svizzera. Durante l’importazione, tutti i sigari vengono congelati per eliminare eventuali vermi del tabacco o larve. Il problema si presenta spesso quando si portano a casa sigari dalle vacanze. Se nell’humidor sono presenti vermi del tabacco, i sigari dovrebbero essere congelati il prima possibile per alcuni giorni a una temperatura inferiore ai 20 °C. Nel frattempo, l’humidor dovrebbe essere pulito a fondo.
Di norma, i depositi bianchi o giallastri presenti sul sigaro sono fioriture del sigaro, dette anche «plume». Queste sono innocue e non influiscono sull’aroma del sigaro, ma dovrebbero essere rimosse prima di accenderlo.
La muffa sui sigari compare solo a partire da un’umidità relativa superiore all’80% e, affinché ciò avvenga, il sigaro deve essere esposto a tale a tale umidità.
Ecco come procedere in caso di depositi o efflorescenze: prendete un pennello e pulite con cura le zone interessate del sigaro. Se si tratta di efflorescenze da sigaro, è possibile rimuoverle senza che la foglia di tabacco sottostante si scolorisca. Se invece si tratta di muffa, da un lato la foglia di tabacco viene distrutta durante la rimozione e, dall’altro, risulta chiaramente scolorita.
Nel nostro humidor è impostata un’umidità compresa tra il 69 e il 72% di umidità relativa. Questo valore viene registrato e monitorato 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Una descrizione dettagliata è disponibile qui: La nostra conservazione dei sigari.
In sintesi, si può affermare che:
- In quasi tutti i casi non si tratta di muffa, bensì di fioriture innocue sui sigari.
- I residui di tabacco possono essere semplicemente rimossi con un panno.
- Se i fiori di sigaro vengono rimossi prima di fumare, non influiscono sull’aroma.
- La muffa si forma quando l’umidità relativa supera l’80% per diverse settimane.
- Cause delle macchie: macchie verdi sulla fascia del sigaro. Le macchie verdi si presentano solitamente su un’ampia superficie. Si tratta per lo più di clorofilla.
- Macchie gialle: macchie gialle sulla fascia del sigaro. Le macchie gialle o nere compaiono quando l’umidità è troppo bassa o troppo alta durante l’essiccazione nel fienile del tabacco.