Saigon Baigur

Saigon Baigur – Il primo gin artigianale premium di Ho Chi Minh City

Saigon Baigur è un’azienda pioniera nel settore dei distillati vietnamiti ed è orgogliosa di presentare il primo gin artigianale premium di Ho Chi Minh City. Fondata da Jochem Lisser e Florian Draaisma nel 2018, Saigon Baigur incarna la passione e l’impegno per la massima qualità e per gli autentici aromi vietnamiti.

Botaniche uniche provenienti dal Vietnam

Il percorso che ha portato alla creazione di questo straordinario gin ha condotto i fondatori in lungo e in largo per il Vietnam, dai vivaci mercati di strada delle città alle remote regioni montane. Durante questo viaggio hanno scoperto botaniche regionali uniche, che rendono il Saigon Baigur Dry Gin così speciale. La ricetta finale comprende dodici botaniche tipiche della regione e quattro classiche, tra cui ginepro macedone, semi di coriandolo, radice di angelica, radice di liquirizia, semi di finocchio, mano di Buddha, fiori di loto, cannella di Saigon, cardamomo verde e nero, citronella, scorza di limone, frutto del drago, anice stellato, peperoncino Bird’s Eye e grani di pepe di Phu Quoc.

Meticoloso lavoro artigianale e tecnologia europea

La produzione del Saigon Baigur Dry Gin avviene presso la District 9 Distillery e combina il lavoro artigianale tradizionale con le tecnologie più all’avanguardia. Per la macerazione, la distillazione e l’infusione a vapore delle botaniche, che durano 24 ore, è stato importato dall’Europa un alambicco in rame Carterhead realizzato a mano. Questa meticolosa tecnica di produzione garantisce che ogni goccia di gin racchiuda in sé l’essenza del Vietnam.

Un design ispirato alla mitologia vietnamita

L’unicità del gin si riflette anche nella sua confezione. La bottiglia, ideata dal designer olandese Pim Tiemessen, si ispira a un uovo di drago della mitologia vietnamita. Questa bottiglia esclusiva e artistica viene prodotta da un’azienda specializzata nella lavorazione del vetro in Cina e sottolinea il carattere lussuoso del Saigon Baigur Dry Gin.

Successo internazionale e disponibilità locale

Dal lancio ufficiale nel 2020, Jochem Lisser e Florian Draaisma hanno lavorato instancabilmente per far conoscere il Saigon Baigur non solo in Vietnam, ma anche a livello internazionale. Il loro obiettivo è quello di condividere in tutto il mondo la straordinaria qualità e il gusto unico del loro gin.

Conclusione

Saigon Baigur rappresenta la fusione perfetta tra tradizione vietnamita e artigianato moderno. Con il loro primo gin artigianale premium, Jochem Lisser e Florian Draaisma hanno stabilito un nuovo standard nel mondo dei distillati e creato un prodotto che racchiude in ogni bottiglia gli aromi e l’anima del Vietnam.