Davidoff Grand Cru Diademas Finas Édition limitée 2024

L'histoire de la marque Davidoff est riche en innovations extraordinaires et en réalisations iconiques dans le monde du cigare. Ces innovations, parmi lesquelles la célèbre Aniversario No. 1, étaient révolutionnaires à leur époque et ont fait sensation grâce à leur excellence artisanale et leur caractère unique.

Davidoff conclut la série à succès "L'histoire des cigares répétée" avec une grande finale qui fera également partie de l'histoire de la marque : Le Grand Cru Diademas Finas Limited Edition Collection réjouit, contrairement aux trois sorties précédentes, avec un nouveau format particulier et un blend unique. Le Diademas Finas, qui n'a jamais été présent dans la gamme Grand Cru, a un lien encore plus fort avec le monde du vin. Pour la première fois, Davidoff a réuni les notes d'un Rive-Droite Bordeaux, à savoir les agrumes, les cerises sombres , la noix, dans un cigare. Cela a été rendu possible grâce aux trois tabacs principaux dans l'âme - car même un Bordeaux est mélangé avec au moins trois cépages principaux différents. De plus, Davidoff a fait vieillir l'un des tabacs de l'insert dans un fût de vin rouge Premier Grand Cru Classé de Bordeaux - une première mondiale. Le San Vicente Seco dominicain présente une feuille plus fine qui absorbe mieux les arômes de la barrique de vin rouge et aide ainsi le cigare à refléter parfaitement le caractère fruité du vin . 

Le Figurado souligne l'habileté remarquable des rouleurs et permet aux aficionados de découvrir petit à petit cet assemblage parfait .

L'idée

Deux choses font des cigares des classiques : une qualité exceptionnelle et du temps. Seule une poignée de cigares ont atteint ce prestige, qui n'a fait que croître au fil des décennies. Nous avons passé au crible notre histoire des dernières décennies et avons choisi nos cigares les plus emblématiques, qui doivent maintenant renaître :
Signature No. 1, Millennium Lancero et Aniversario No. 1 dans le format original . Nous lançons également un Grand Cru Limited Edition comme point fort supplémentaire. Nous sommes les seuls à pouvoir réaliser cela. Nous sommes les seuls à disposer d'un stock de tabac suffisamment important pour rendre possible une telle entreprise. Seuls nos blenders et nos rouleurs ont l'imagination et la capacité de remonter le temps et de réenrouler un tel chef-d'œuvre . 

Comme une chanson réinterprétée qui sonne différemment et pourtant familière, ces merveilleux cigares t'emmèneront dans un voyage vers le passé et régaleront ton palais avec des arômes habituels et pourtant surprenants. Un cas évident d'histoire répétée avec succès : un plaisir qui n'a pas son pareil aujourd'hui comme hier.

L'histoire

en 1946, Zino Davidoff a créé une ligne de cigares qui devait être produite comme les vins classiques de Bordeaux . Le mélange devait être basé sur le sol et le climat dans lequel le tabac poussait - exactement comme pour les "terroirs" français. Et tout comme les vins de Bordeaux mélangent trois cépages principaux différents, ces cigares contenaient trois tabacs différents pour la garniture. Les cigares Grand Cru de Davidoff étaient nés. Tout comme les raisins riches et mûrs de Bordeaux, a maintenant récolté les fruits d'une autre innovation et les a transformés en un cigare vraiment remarquable - un qui mérite encore plus le titre de Grand Cru . En effet, la Davidoff Grand Cru Diademas Finas Limited Edition Collection contient du tabac qui a été vieilli dans des fûts de vin rouge Premier Grand Cru Classé . Dans l'esprit des blends révolutionnaires et innovants de Zino Davidoff , c'est la première fois qu'un tabac affiné dans des fûts de vin rouge de Bordeaux est utilisé. Le San Vicente dominicain particulier Seco a le droit de prendre son temps pendant six mois entiers jusqu'à la perfection. Le résultat : les mêmes notes qui caractérisent les vins de Bordeaux : cerises noires, noix et agrumes. La combinaison enveloppe le palais comme le vin qui tourne dans le verre. Le format figurado marquant donne à cette édition limitée une particularité supplémentaire , car il attire l'attention du palais sur la diversité du blend. L'accompagnement parfait d'une bouteille de vin de la région viticole la plus célèbre de France Santé.

La maturation en fût

Le fût : les feuilles de tabac sont fermement pressées dans un fût de vin rouge Premier Grand Cru Classé . Lorsque la température augmente dans le fût fermé, le processus de fermentation commence. L'augmentation de la température est contrôlée régulièrement , afin que le tabac ne surchauffe pas. 

La maturation : le tabac dominicain San Vicente Seco peut vieillir en fût pendant six mois au total. Pendant ce temps, il est retourné toutes les deux semaines selon un processus qui prend beaucoup de temps . Pendant ce temps, le tabac absorbe les arômes de vin du fût de bois. Il s'agit d'un processus naturel au cours duquel n'applique pas de vin directement sur les feuilles de tabac. 

Résultat : la maturation en fûts ajoute de la complexité et de la profondeur aux arômes. L'utilisation d'un tabac dominicain San Vicente Seco, en particulier, affine sensiblement le goût. Les feuilles de Seco sont plus fines et peuvent donc absorber plus de l'arôme du vin.

Appariement pour les connaisseurs de vin

Le Grand Cru Diademas Finas, avec ses arômes typiques d'agrumes , de cerise et de noix, a été encore plus proche du monde du vin dans sa création le monde du vin. Comme l'un des tabacs de la tripe a été laissé vieillir dans un fût de vin rouge, le cigare se marie parfaitement avec un vin rouge de Bordeaux, en particulier de la Rive Droite. Les vins de Saint-Émilion sont connus pour leur caractère fruité et sont donc les compagnons idéaux de le Grand Cru Diademas Finas Limited Edition Collection.

Rapport de dégustation

Extérieur des cigares : Feuille de couverture fine et immaculée.
Cigares à l'intérieur : Rolling moyen, bonne finition.
Fumée : légère douceur avec un peu de crème, en plus beaucoup de volume de fumée.
Goût : agrumes, poivre, noix grillées, cerises noires, bois de chêne, terre, noix, épices fraîches et vanille.
Cuisson : bonne tenue à la combustion