Cavalier Genève Série Black II Toro

Le Cavalier Genève Black II Salomones est un imposant figurado, idéal pour de longs moments de dégustation, et l’une des façons les plus marquantes de découvrir le caractère sombre de la série Black II. La cape San Andrés du Mexique, brillante et huileuse, confère à ce cigare une apparence remarquable, soulignée par le losange doré caractéristique de Cavalier. Sur le plan gustatif, il allie le chocolat noir et une douceur naturelle à des notes de crème sucrée, de bois, de poivre et d’arômes torréfiés puissants. Le format long Salomones permet à ces composantes de se développer tout au long d’une dégustation prolongée et de révéler sans cesse de nouvelles nuances.

Cavalier Genève Black II Salomones : une forme imposante

Le Salomones mesure environ 178 millimètres et atteint, à son point le plus large, un ring gauge de 58, soit un diamètre d’environ 23 millimètres. Grâce à sa forme « Figurado », le rapport entre la cape, la sous-cape et la trame évolue continuellement au cours de la dégustation. Cela permet au mélange de se révéler de manière plus dynamique que dans un format « Parejo » droit. C’est notamment la partie initiale plus étroite qui procure d’abord un arôme concentré, avant que le volume de fumée n’augmente considérablement à mesure que le diamètre s’élargit.

Une douceur onctueuse se marie à des arômes torréfiés sombres

L’attaque révèle des notes de chocolat, de bois et une subtile touche poivrée. Au fil de la dégustation, la fumée devient plus douce et plus onctueuse. Une douceur naturelle et intense gagne en présence et s’associe à des notes de crème sucrée et de cacao. Plus tard, des notes de café, de terre et de torréfaction viennent s’y ajouter. Dans la seconde moitié, des nuances maltées et sombres s’imposent davantage et viennent compléter les arômes de chocolat et de bois. En raison de la variation du diamètre, l’intensité change légèrement à plusieurs reprises, ce qui confère un intérêt supplémentaire à cette longue dégustation.

Une dégustation prolongée pour des moments privilégiés

Avec une durée de dégustation d’environ 90 à 120 minutes, il convient de prévoir suffisamment de temps pour ce format. Les Black II Salomones s’adressent aux connaisseurs à la recherche d’un cigare de puissance moyenne à forte, offrant un volume de fumée important et une évolution continue. Malgré son aspect sombre, ce n’est pas la puissance à l’état pur qui occupe le devant de la scène. L’onctuosité et la douceur naturelle équilibrent les arômes poivrés et torréfiés. Son format « figurado » soigné, sa cape foncée et son losange doré en font par ailleurs un représentant particulièrement prestigieux de la marque Cavalier Genève.

Rapport de dégustation

Aspect extérieur du cigare : brun foncé, huileux, losange doré, Figurado
Intérieur du cigare : longfiller, homogène, roulé avec précision
Fumée : onctueuse, sucrée, volume de fumée important
Saveurs : le chocolat noir, le bois et le poivre ouvrent la dégustation. Viennent ensuite la crème sucrée, le cacao, le café et des notes terreuses. Des arômes torréfiés, maltés et sombres apportent une profondeur supplémentaire en fin de dégustation.
Combustion : lente, régulière et globalement homogène.