Whisky Buffalo Trace Straight Bourbon 70 cl

Buffalo Trace Straight Bourbon Whiskey 70 cl La distillerie Buffalo Trace est chargée de l'ensemble de la production des bourbons de Sazerac. Tous les bourbons produits dans cette distillerie riche en traditions vieillissent dans des entrepôts vieux de plus de cent ans. Celles-ci sont construites à partir de poutres en bois massif et recouvertes de briques. Il en résulte des cycles naturels de réchauffement et de refroidissement qui suivent les quatre saisons bien marquées du Kentucky – des conditions idéales pour que le bourbon puisse vieillir au gré du temps. Buffalo Trace a été la première distillerie à adopter délibérément cette méthode de vieillissement dès 1859 – et continue de l’utiliser aujourd’hui encore. Le résultat est un bourbon « straight » harmonieux, offrant un équilibre parfait entre douceur, notes épicées et arômes boisés : au nez, on perçoit des notes de vanille, de caramel et une touche de miel ; en bouche, de subtils arômes de chêne se marient à des notes d’épices et de fruits secs. Sa finale longue et douce fait de Buffalo Trace un bourbon idéal à déguster pur, sur glace ou comme base de qualité pour des cocktails classiques.