E.P. Carrillo Pledge Apogee

Una promessa

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L’EPC Pledge è una linea della serie Perez-Carillo. Segue l’Encore (sigaro dell’anno 2018) e La Historia. Dopo sei mesi dedicati alla miscelazione e alla degustazione da parte di Ernesto Perez-Carillo, egli ha finalmente individuato il profilo aromatico che cercava. Il Pledge illustra l’evoluzione dell’arte artigianale di Ernesto nel corso degli anni. Si tratta di una promessa di Ernesto agli amanti dei sigari e segna un’ulteriore pietra miliare. In una prima fase, il Pledge viene lanciato sul mercato in due formati. Secondo Ernesto, in futuro se ne aggiungeranno altri, non appena la miscela soddisferà i suoi standard.

L’EPC Pledge è un sigaro box-pressed composto da una fascia Connecticut Havana proveniente dagli Stati Uniti, da una sottofascia ecuadoriana e da un ripieno nicaraguense. Il risultato è un sigaro dal gusto corposo, che offre note di cioccolato fondente, melassa, liquirizia e un leggero sentore di pepe.

Riconoscimenti

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- Sigaro n. 1 del 2020 secondo Cigar Aficionado - Valutato 98 da Cigar Aficionado

- Miglior sigaro dominicano del 2021 secondo Tobacco Business - Sigaro dell’anno 2020 secondo Cigar Dojo

Resoconto di degustazione

: Aspetto esterno del sigaro: Foglia dicopertura strutturata :
Aspetto interno del sigaro: Ottima lavorazione, arrotolamento di media compattezza:
Fumo: Cremoso , morbido con volume di fumo medio:
Sapore: Caffè , cioccolato, noci:
Combustione: Buona combustione