Rum Dictador 12 anni 70 cl

Il rum Dictador Solera 12 anni viene prodotto con un processo di distillazione continua in un alambicco di acciaio inossidabile. Come per la maggior parte dei rum, il materiale di partenza è la melassa, un residuo prodotto dalla cottura della canna da zucchero. Dopo l'imbottigliamento, il rum viene invecchiato per 12 anni in botti di rovere usate in un sistema solera. Diverse file di barili sono impilate l'una sull'altra. Le botti più basse contengono il rum più vecchio. Circa un terzo di questi viene svuotato e sostituito con rum più giovane. Quando la fila superiore è vuota, viene aggiunto nuovo rum.

Il rum così ottenuto ha un forte colore ambrato che tende al rosso. L'aroma è intenso di caramello, miele, semi secchi, caffè tostato e quercia. Il sapore è morbido con caramello, cacao, caffè e miele e tracce di quercia.

Notedi degustazione: Colore: Ambra intenso con sfumature rossastre Aroma: Caramello, miele, semi secchi, caffè leggermente tostato e un'impressione rotonda di quercia Sapore: Morbido e rotondo, con caramello, cacao, miele, leggere note di caffè, leggermentedi quercia