Rum Diplomatico Reserva Exclusiva 35 cl

La tradizione della coltivazione della canna da zucchero in Venezuela risale al XV secolo. Questo know-how, unito a condizioni favorevoli quali il clima e il terreno ideali, conferisce al rum le sue caratteristiche e i suoi aromi. Il Diplomatico Reserva Exclusiva è prodotto dalle Destilerias Unidas, un conglomerato venezuelano che riunisce diversi produttori. Per la maggior parte della produzione si fa ricorso ad alambicchi in rame fabbricati in Inghilterra. Il Diplomatico Reserva Exclusiva è un rum di melassa distillato in alambicchi di rame, che solitamente producono un rum leggermente più aromatico rispetto a quello ottenuto con alambicchi a colonna. Matura per un periodo fino a dodici anni in piccole botti di rovere, precedentemente utilizzate per la conservazione del bourbon.

Ricco di aromi

Un profumo complesso e di carattere, con sentori di torta alla frutta, cacao, zenzero essiccato, cannella e chiodi di garofano. Si sviluppano sentori di banane al forno con salsa al toffee e note di caramello denso, accanto a sentori di vaniglia e rovere e una nota marcata di panpepato sciropposo, con un tocco di scorza d’arancia. Al palato si ritrovano il cioccolato e il toffee al burro dolce, il caramello e gli aromi di frutta tropicale già percepiti al naso. Aromi profondi, vivaci ed estremamente seducenti.

Riconoscimenti

Oro - Spirits Business Rum Masters 2019 • Oro - Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2018 • Oro - Wine Enthusiast’s - Spirit Brand of the year 2018 • Doppio Oro - Congreso Internacional de Madrid 2013 • Vincitore - Rum Howler 2012 • Oro - Miami Rum XP 2012 • Oro - Congreso Internacional de Ron de Madrid 2012 • Oro - Miami Rum XP 2012

Note di degustazione

Colore: mogano
Profumo: aromi fruttati, prugne secche e caramello
Palato: molto dolce, vaniglia e legno