Rum El Dorado 15 anni 70 cl

Circa 2000 anni fa, la canna da zucchero giunse dalla Cina in India, per poi essere trasportata da lì, nel corso dei successivi 1000 anni, dai mercanti attraverso il Nord Africa fino alle Isole Canarie. All’inizio del XVI secolo, i conquistatori spagnoli e portoghesi iniziarono a coltivare la canna da zucchero in Brasile e nei Caraibi. Oggi non è più possibile stabilire con certezza quando e dove sia stato prodotto il rum per la prima volta. L’unica certezza è che il primo governatore di Porto Rico, Ponce de León, fondò una distilleria nel 1508, subito dopo il suo arrivo. Il termine «rum» sarebbe comparso per la prima volta in un decreto del governatore della Giamaica in data 3 luglio 1661. Deriverebbe dal termine «Rumbellium», un’espressione comune nel linguaggio colloquiale del Devonshire (Gran Bretagna), e significherebbe «agitazione», «tumulti», alludendo all’effetto inebriante di questa bevanda. L’Inghilterra e la Francia, tuttavia, vietarono l’esportazione del rum dalle colonie per proteggere i propri prodotti nazionali. Vendevano il rum a prezzi stracciati alla marina di stanza nelle colonie. Di conseguenza, il rum proveniente dai Caraibi (Indie Occidentali) acquisì rapidamente grande popolarità e, nel 1687, la Marina Reale inglese emanò una legge che garantiva a ogni marinaio una pinta (circa 0,5 l) di rum come razione giornaliera. E fu così che ebbe inizio la lunga tradizione che lega il rum caraibico alla navigazione. Grazie a questa tradizione, il rum raggiunse tutti e cinque i continenti e si affermò come il distillato più prodotto al mondo. Oggi il rum viene prodotto in tutto il mondo. Il numero delle distillerie produttrici è stimato in circa 1'000, con una selezione di oltre 6'000 diverse bottiglie.

La Demerara Distillers Ltd. di Georgetown, in Guyana, è una delle principali distillerie al mondo, la cui storia risale agli inizi del XVII secolo. La Demerara Distillers Ltd. e i suoi rum di altissima qualità, prodotti con la massima cura, figurano tra le aziende più antiche e prestigiose a livello mondiale. La distilleria prende il nome dalla regione di Demerara in Guyana. Tutti i rum Demerara vengono distillati dalla Demerara Distillers Ltd. In qualità di principale fornitore caraibico di rum sfuso (in botti intere) per il mercato mondiale, la Demerara Distillers Ltd. è nota in lungo e in largo. Il nome El Dorado è profondamente radicato nella storia della Guyana. Il rum prende il nome dalla famosa città di «El Dorado, la città d’oro», fondata oltre 300 anni fa da un capo indigeno in Guyana. Grazie alla ricchezza e alla tradizione di questo capo tribù, il nome EL Dorado è diventato sinonimo di «il meglio che si possa acquistare con il proprio denaro». Il rum El Dorado, insignito di numerosi riconoscimenti, ha fatto proprio il tema «Spirit of Legends» con lo stesso spirito del leggendario capo tribù: offrire agli intenditori la migliore qualità che si possa acquistare con il denaro.

Premiato per la terza volta consecutiva come miglior rum al mondo, convince per il suo carattere equilibrato. Profuma di frutta matura, banane e noci, ma anche di bergamotto e sacco di iuta. Le sue note legnose, splendidamente integrate, e gli aromi di cacao, cioccolato e vaniglia, combinati con una nota speziata e pepata, conquistano il palato, il tutto completato da un finale lungo, morbido e caldo.

Note di degustazione
Colore: Ambrato
Sapore: Frutta matura, banana, frutta secca, bergamotto, cacao e cioccolato.
Retrogusto: Concludente, con un retrogusto lungo, morbido e caldo