Bohemian No. 1 The Martini Cocktail 37.5% 700ml

Vielfach wird er als »König der Cocktails« bezeichnet und gilt als naher Verwandter des Martinez – der MARTINI COCKTAIL. Seit seiner Listung im Bartender’s Manual 1888 hat er ebenso viele Geschichten über seine Herkunft aufzuweisen, wie unterschiedliche Rezepturen. 

Nachdem die ersten Martinis mit süssem Wermut kombiniert wurden, gewann Anfang des 20. Jahrhunderts der herbe Geschmack an Beliebtheit und beeinflusste so den klassischen MARTINI COCKTAIL. Heute bilden Gin und trockener Wermut die bevorzugte Komposition. 

Klassisch lässt sich der zeitlose Shortdrink aus einem vor gekühlten Martiniglas geniessen. Eine grüne Olive oder die Zeste einer unbehandelten Zitrone rundet den Drink ab. Die Zeste wird als Garnitur in den Drink gegeben, nachdem die enthaltenen ätherischen Öle durch Twisten der Zeste freigesetzt wurden. Die Olive kann im MARTINI COCKTAIL oder separat serviert werden.

Tasting Notes

Farbe: Blass Strohgelb.
Aroma: Eine spielerische Verflechtung von Wacholder mit einer Idee exotischer Früchte, Noten von Lakritze und ein subtiler Hauch von frisch gemahlenem Pfeffer.
Geschmack: Trocken, herb mit süßlichen Anklängen, würzig am Gaumen mit Noten von Veilchen und Beerenfrüchten, eine markante Andeutung von Gin, harmonisch umspielt von Wermut, welcher dem Mundgefühl einen eleganten weinigen Charakter einhaucht.
Abgang: Lang und würzig, mit einem dualen Finish von Wacholderbeeren und Zimt.
Gesamt: Eine liebliche Balance aus Gin und Wermut, mit einem erfrischenden, würzigen Charakter.

Zubereitung

In ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas geben, gut verrühren und in ein Martiniglas abseihen. Eine Garnitur in den Drink geben. Als Finish den Cocktail mit dem Aromazerstäuber einmal benetzen.

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