Bohemian n° 1 The Martini Cocktail 37,5 % 700 ml

Il est souvent appelé le "roi des cocktails" et est considéré comme un proche parent du Martinez - le MARTINI COCKTAIL. Depuis qu'il a été listé dans le Bartender's Manual en 1888, il a autant d'histoires sur ses origines que de recettes différentes.

Après que les premiers martinis aient été combinés avec de l'absinthe douce, a gagné en popularité au début du 20ème siècle et a ainsi influencé le MARTINI COCKTAIL classique. Aujourd'hui, Gin et absinthe sèche constituent la composition préférée.

Ce shortdrink intemporel se déguste classiquement dans un verre à Martini préalablement refroidi. Une olive verte ou le zeste d'un citron non traité complètent la boisson. Le zeste est ajouté comme garniture dans le drink après que les huiles essentielles qu'il contient ont été libérées en tordant le zeste . L'olive peut être servie séparément dans le MARTINI COCKTAIL ou .

Notes de dégustation

Couleur: Jaune paille pâle.
Arôme : un entrelacement ludique de genièvre avec une idée de fruits exotiques, des notes de réglisse et un soupçon subtil de poivre fraîchement moulu.
Goût: Sec, âpre avec des notes sucrées, épicé en bouche avec des notes de violette et de fruits rouges, une allusion marquée au gin, harmonieusement entouré d'absinthe qui insuffle un caractère vineux élégant à la sensation en bouche.
Finale: Longue et épicée, avec une finale duale de baies de genièvre et de cannelle.
Total : undoux équilibre de gin et d'absinthe, avec un caractère rafraîchissant et épicé .

Préparation

Verser dans un verre à mélange rempli de glaçons, bien mélanger et filtrer dans un verre à martini. Ajouter une garniture dans le verre. Pour la finition, mouiller une fois le cocktail avec le diffuseur d'arômes.

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