Bohemian n° 2 The Old Fashioned 37,0 % 700 ml

Au vu de son nom, il n’est pas surprenant que l’on attribue à ce cocktail une origine remontant au XVIIIe siècle. Cependant, lorsque vous dégustez un OLD FASHIONED, vous n’avez pas besoin de vous remémorer le passé : vous le vivez ! 

Une boisson qui, malgré son nom, est tout sauf démodée, mais qui figure néanmoins parmi les dernières à avoir été remises au goût du jour par la renaissance des cocktails des années 1920. À l’origine, on préparait ce cocktail en imbibant un morceau de sucre de quelques gouttes d’Angostura avant de le laisser fondre, puis on ajoutait le whisky et on remplissait le verre de glaçons. À l’époque, l’OLD FASHIONED était parachevé avec un peu de soda : un classique qui parle de lui-même grâce à sa teinte sépia nostalgique et à son nom. 

Aujourd’hui, cette création à base de bourbon, de sirop de sucre et d’amers aromatiques se déguste dans un tumbler avec des glaçons. On y ajoute quelques gouttes d’huiles essentielles d’un zeste d’orange, puis on la garnit de ce même zeste.

Notes de dégustation

Couleur:: caramel éclatant
Arôme:: arômes fruités intenses, notes de vanille, riches en épices douces et en arômes torréfiés de chêne neuf, notes grillées, avec des touches d’orange sanguine, séduisant grâce aux herbes séchées.
Bouche:: des notes captivantes de chêne et de fruits acidulés, une bouche ample, avec une touche d’écorces confites, légèrement amère avec des notes sucrées et épicées, des notes de café fraîchement torréfié et de bois de cèdre.
Fin de bouche: Longue et épicée, de puissantes notes de cannelle, d’épices et de bois de fût fumé caressent le palais, avec une note persistante d’orange sanguine.
Impression générale: Merveilleusement riche et épicé – un Old Fashioned intense.

Préparation

Versez l’ dans un verre Tumbler rempli de glaçons et mélangez bien. Ajoutez une garniture à la boisson. Pour finir, vaporisez une fois le cocktail à l’aide du vaporisateur d’arômes .

Aimez-vous les cocktails ?

Imaginez que vous puissiez déguster un cocktail parfait non seulement à l’Artesian Bar de Londres, au Clover Club de New York ou au High Five de Tokyo, mais aussi chez vous. Imaginez que vous puissiez décider vous-même du moment idéal pour déguster un MANHATTAN parfait – sans vous soucier des jours de la semaine, des horaires d’ouverture ni des barmans. Simplement parce que vous en avez envie. Parce qu’il y a quelque chose à fêter. Ou parce que c’est le moment idéal pour célébrer un instant parfait. Et c’est exactement ce qui est désormais possible. Grâce aux BOHEMIAN DRINKS de l’AVANTGARDE SPIRITS COMPANY. Il s’agit de cocktails classiques prêts à l’emploi, d’une qualité constante et surtout exceptionnelle. Ce sont des cocktails intemporels proposés en version « prêt à boire ». Cela signifie que vous pouvez les déguster partout et à tout moment. Avec une qualité que vous ne connaissiez jusqu’à présent que dans les bars haut de gamme.
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