Rhum Diplomatico Reserva Exclusiva 70 cl

La tradition de la culture de la canne à sucre au Venezuela remonte au XVe siècle. Ce savoir-faire, associé à des conditions favorables, telles qu’un climat et un sol idéaux, confère au rhum ses caractéristiques et ses arômes. Le Diplomatico Reserva Exclusiva est produit par Destilerias Unidas, un conglomérat vénézuélien regroupant divers fabricants. Ce dernier privilégie en grande partie l’utilisation d’alambics en cuivre fabriqués en Angleterre. Le Diplomatico Reserva Exclusiva est un rhum de mélasse distillé dans des alambics en cuivre, qui produisent généralement un rhum légèrement plus aromatique que celui issu d’alambics à colonne. Il est élevé pendant une durée pouvant aller jusqu’à douze ans dans de petits fûts de chêne ayant auparavant contenu du bourbon.

Riche en arômes

Un nez complexe et plein de caractère, aux notes de gâteau aux fruits, de cacao, de gingembre séché, de cannelle et de clous de girofle. Il révèle ensuite des arômes de bananes cuites au four nappées de sauce au caramel et des notes de caramel mou, accompagnées de notes de chêne vanillé et d’une note marquée de pain d’épices sirupeux, avec une touche d’écorce d’orange. La bouche rappelle le chocolat et le caramel au beurre sucré, ainsi que les arômes de caramel et de fruits tropicaux perçus au nez. Des arômes profonds, vifs et extrêmement séduisants.

Distinctions

Or - Spirits Business Rum Masters 2019 • Or - Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2018 • Or - Wine Enthusiast’s - Spirit Brand of the year 2018 • Double Or - Congreso Internacional de Madrid 2013 • Lauréat - Rum Howler 2012 • Or - Miami Rum XP 2012 • Oro - Congreso Internacional de Ron de Madrid 2012 • Or - Miami Rum XP 2012

Notes de dégustation

Couleur : acajou
Nez : arômes fruités, pruneaux et caramel
Bouche : très sucré, vanille et bois