Whisky Dalmore 15 ans d'âge, 70 cl

Le nom « The Dalmore » – « le grand pâturage » – tire son origine des vastes plaines herbeuses de la Black Isle, situées en face de la distillerie, sur les rives pittoresques du Cromarty Firth, à 15 miles au nord d'Inverness. La proximité de la rivière Alness et la végétation luxuriante offraient des conditions idéales pour la culture de l'orge. C'est ainsi qu'Alexander Mathieson fonda la distillerie Dalmore en 1839. En 1886, la distillerie fut rachetée par la famille Mackenzie, dont les armoiries du clan sont ornées d’une tête de cerf – un symbole qui orne encore aujourd’hui chaque bouteille de Dalmore. Ce blason a été conféré il y a environ 700 ans par le roi Alexandre au chef de clan de l’époque, après que celui-ci eut sauvé le roi d’un cerf qui l’attaquait lors d’une partie de chasse.

Notes de dégustation
Couleur : ambre foncé
Arômes : confiture d’orange, cannelle, muscade.
Bouche : mandarine, vanille, gingembre et pommes râpées.