Whisky de malt Dalmore Cigar, 70 cl

Le nom The Dalmore - "le grand pâturage" - vient des vastes plaines herbeuses de Black Isle, qui se trouvent en face de la distillerie sur les rives pittoresques de Cromarty Firth, à 15 miles au nord d'Inverness. La proximité de la rivière Alness et la végétation luxuriante étaient idéales pour la culture de l'orge. C'est ainsi qu'Alexander Mathieson a fondé la distillerie Dalmore en 1839. En 1886, la distillerie a été achetée par la famille Mackenzie, dont les armoiries du clan sont marquées par le logo de la tête de cerf - un symbole qui orne encore aujourd'hui chaque bouteille de Dalmore. L'écusson a été transmis il y a environ 700 ans par le roi Alexandre au chef de clan de l'époque, après qu'il ait sauvé le roi Alexandre d'un cerf qui l'attaquait pendant la chasse.

Tasting Notes
Couleur : rouge bordeaux massif couplé à un léger brun noisette
Nez : doux, vineux, fort fruit de raisin (laissent deviner les influences dominantes du portefeuille)
Palais : une influence incroyablement intense du portefeuille, des arômes frais de rubyport (framboise, cassis, sureau et mûres) couplés à des arômes ronds de bois. Longue durée, dense et huileux, douceur massive qui appelle tout simplement un deuxième verre !

Le voilà - un cigar malt qui ne craint tout simplement pas la comparaison !