Whisky de malt Dalmore Cigar, 70 cl

Le nom « The Dalmore » – « le grand pâturage » – tire son origine des vastes plaines herbeuses de la Black Isle, situées en face de la distillerie, sur les rives pittoresques du Cromarty Firth, à 15 miles au nord d'Inverness. La proximité de la rivière Alness et la végétation luxuriante offraient des conditions idéales pour la culture de l’orge. C’est ainsi qu’Alexander Mathieson fonda la distillerie Dalmore en 1839. En 1886, la distillerie fut rachetée par la famille Mackenzie, dont les armoiries du clan sont ornées d’une tête de cerf – un symbole qui orne encore aujourd’hui chaque bouteille de Dalmore. Ce blason a été conféré il y a environ 700 ans par le roi Alexandre à celui qui était alors le chef du clan, après que celui-ci eut sauvé le roi Alexandre d’un cerf qui l’attaquait lors d’une partie de chasse.

Notes de dégustation
Couleur : des nuances intenses de rouge bordeaux associées à un léger brun noisette
Nez : sucré, vineux, avec des arômes prononcés de fruits noirs (laissant deviner les notes dominantes de porto)
Bouche : une influence de porto incroyablement intense, des arômes frais de porto rubis (framboise, cassis, sureau et mûres) associés à des notes boisées rondes. Long en bouche, dense et onctueux, avec une douceur intense qui vous donne tout simplement envie d’un deuxième verre !

Le voici enfin : un Cigar Malt qui n’a tout simplement rien à envier à ses concurrents !