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DESCRIPTION

Au début, le processus de fabrication de la bière et du whisky est très similaire. Les matières premières de base sont le malt d'orge séché et concassé, l'eau de source fraîche des environs et la levure. Après la fermentation, on obtient un breuvage avec une teneur en alcool relativement faible, connu sous le nom de "beer" ou "wash" par les connaisseurs de whisky. Mais un whisky est loin d'être terminé - il est suivi d'une double ou triple distillation et d'un stockage dans des fûts appropriés pendant des années, voire des décennies. Lorsque William Delmé-Evans a transformé une brasserie centenaire en distillerie de whisky en 1947, il lui a suffi d'installer quelques alambics en cuivre et de construire un grand entrepôt pour que Tullibardine soit né. La première mention de la brasserie date d'ailleurs de 1488, lorsque James IV d'Écosse est venu y boire un verre juste avant son couronnement. Inspirés par cette histoire, les gérants de la distillerie Tullibardine ont choisi cette année et une couronne comme logo. Le Tullibardine 228 Burgundy Finish doit sa couleur rouge rubis aux barriques de 228 litres qui étaient auparavant remplies de pinot noir français (pinot noir tardif). Ce sont principalement les fûts de bourbon qui sont responsables des arômes. Ceux-ci ont été soigneusement sélectionnés par les experts en whisky de Tullibardine et ont traversé l'Atlantique pour leur "recyclage". Il est difficile de croire que les nuances de fruits rouges et de chocolat qui se développent sur le palais proviennent réellement du vieux bois.
- Articel-Nr.: 9000-0195
Alcool43%
Contenu70cl
DistillerieTullibardine Distillery Co
EmbouteilleurTullibardine Distillery Co
EspritWhisky
PaysGrande-Bretagne
RégionÉcosse, Highlands
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