Rum scuro Gold of Mauritius 70 cl

Nel XVIII secolo i francesi dominavano il paradiso insulare di Mauritius e introdussero la canna da zucchero come coltura. Ben presto si iniziò la produzione di rum, che è rimasta fino ad oggi un importante settore industriale. Il «Gold of Mauritius», prodotto da un’azienda denominata Litchquor presso la Grays Distillery, è un rum scuro senza indicazione di invecchiamento. Ciò è dovuto al fatto che, in questo caso, si procede all’assemblaggio di diverse botti. Successivamente, la miscela trascorre alcuni mesi in botti di vino Porto.