The Balvenie whisky 12yr invecchiato in doppio legno 70cl

Un secolo di antica maestria Poco è cambiato nella distilleria The Balvenie da quando è stata fondata.
I single malt sono ancora prodotti in modo tradizionale, il che conferisce a questi whisky il loro sapore unico. The Balvenie è l'unica distilleria che coltiva ancora il proprio orzo, utilizza il tradizionale maltaggio in fienile e mantiene un fabbro e dei bottai in loco: ecco perché The Balvenie è ancora uno dei malti con la più alta percentuale di artigianalità.

Grazie alla stretta collaborazione tra David Stewart e i bottai della distilleria, vengono creati sempre nuovi tipi di botti di legno. Ogni whisky ha un sapore particolare, ma tutti sono ricchi, estremamente morbidi e supportati da un caratteristico carattere dolce-mieloso. Insieme alla distilleria sorella Glenfiddich, The Balvenie è ancora indipendente e di proprietà della famiglia dei suoi fondatori.






 
Fruttato e morbido Il Double Wood matura per 12 anni in botti ex-bourbon e viene poi trasferito in botti Oloroso di rovere spagnolo fresco per 6 mesi per la finitura.Note di degustazione: Colore: ambrato. Naso: dolce e fruttato con note di sherry Oloroso, sovrapposte a miele e vaniglia. Palato: morbido e morbido, dolcezza di noce, speziatura di cannella, tono pronunciato di sherry