Whisky Dalmore Cigar Malt 70 cl

Il nome The Dalmore – “la grande prateria” – deriva dalle vaste pianure erbose della Black Isle, che si estendono di fronte alla distilleria, sulle pittoresche rive del Cromarty Firth, 15 miglia a nord di Inverness. La vicinanza al fiume Alness e la vegetazione rigogliosa e lussureggiante erano condizioni ideali per la coltivazione dell’orzo. Fu così che, nel 1839, Alexander Mathieson fondò la distilleria Dalmore. Nel 1886 la distilleria fu acquistata dalla famiglia Mackenzie, il cui stemma del clan è caratterizzato dal logo della testa di cervo – un simbolo che ancora oggi adorna ogni bottiglia di Dalmore. Lo scudo araldico fu conferito circa 700 anni fa dal re Alessandro all’allora capo del clan, dopo che questi aveva salvato il re Alessandro, durante una battuta di caccia, dall’attacco di un cervo.

Note di degustazione
Colore: intense tonalità rosso bordeaux abbinate a un leggero marrone nocciola
Profumo: Dolceastro, vinoso, con un forte sentore di frutta da vigna (che lascia intuire le dominanti note di Porto)
Palato: un’influenza di Porto incredibilmente intensa, aromi freschi di Porto Ruby (lampone, cassis, sambuco e more) abbinati a rotondi sentori legnosi. Persistente, denso e oleoso, con una dolcezza imponente che invita semplicemente a un secondo bicchiere!

Eccolo qui: un Cigar Malt che non ha semplicemente nulla da invidiare a nessun altro!