Whisky Dalmore Cigar Malt 70 cl

Il nome The Dalmore - "il grande pascolo" - deriva dalle vaste pianure erbose dell'Isola Nera, che si trovano di fronte alla distilleria sulle pittoresche rive del Cromarty Firth, 15 miglia a nord di Inverness. La vicinanza al fiume Alness e la vegetazione rigogliosa erano ideali per la coltivazione dell'orzo. Alexander Mathieson fondò la distilleria Dalmore nel 1839. Nel 1886, la distilleria fu acquistata dalla famiglia Mackenzie, il cui stemma del clan è caratterizzato dal logo della testa di cervo, un simbolo che ancora oggi adorna ogni bottiglia di Dalmore. Lo stemma fu donato all'allora capo del clan da Re Alessandro circa 700 anni fa, dopo aver salvato Re Alessandro da un cervo che lo aveva attaccato durante una battuta di caccia.




Note di degustazione Colore: toni massicci di rosso Bordeaux abbinati a un marrone chiaro di nocciola Profumo: dolce, vinoso, forte di frutta d'uva (accennando alle influenze dominanti del porto) Palato: un'influenza portuale incredibilmente intensa, aromi freschi di Rubyport (lampone, ribes nero, sambuco e mora) abbinati a sapori rotondi di legno.

Lunga durata, denso e oleoso, con una dolcezza massiccia che richiede semplicemente un secondo bicchiere! Eccolo qui: un malto per sigari che non teme confronti!