Whisky Speyburn 10 anni 70 cl

Sono molte le distillerie che rivendicano il titolo di “distilleria più bella della Scozia”. Speyburn lo fa a ragione. Questa piccola distilleria – situata nella regione dello Speyside – è costruita in stile vittoriano, sorge in una valle profonda e collinosa e offre una vista spettacolare lungo il percorso da Rothes a Elgin. La distilleria fu costruita nel 1897 – in occasione del «Giubileo» della regina Vittoria – motivo per cui all’architetto Charles Chree Doig fu richiesto di completarla entro la fine dell’anno. Ci riuscì per un soffio e solo grazie alla disponibilità dei dipendenti, che, avvolti in spessi indumenti, iniziarono la produzione nell’edificio ancora privo di finestre e porte. Nonostante la sua splendida posizione e il suo aspetto tradizionale, la distilleria, che attinge l’acqua dal Granty Burn, è nota solo a pochi. La distilleria fece scalpore quando, nel 1996, fu venduta dalla United Distillers alla Inver House e quest’ultima, in occasione del centenario, lanciò sul mercato un «Centenary Celebration 1897 – 1997» invecchiato 21 anni.

Note di degustazione:
Colore: Oro pallido con riflessi ambrati.
Profumo: Fresco, pulito e aromatico, con una ricca nota fruttata di limone.
Sapore: Delicato, fruttato.