Bohemian No. 12 The Bamboo 18,5% 700ml

Nel 1890, il tedesco Louis Eppinger, il "padre del bartending in Giappone", creò questo eccellente aperitivo per gli ospiti internazionali dello storico New Grand Hotel di Yokohama. Eppinger era noto soprattutto per i suoi straordinari drink, in cui combinava una grande varietà di ingredienti con un effetto eccezionale. L'armoniosa composizione di sherry secco, vermouth bianco secco e amari ha trovato una vasta base di fan non solo in Giappone.

In tutto il mondo, il "Japan's Sherry Amour", come viene chiamato il Bamboo, viene gustato in un bicchiere da cocktail ghiacciato, aromatizzato e guarnito con una scorza d'arancia.

Note di degustazione

Colore: Ambra scuro.
Aroma: Aromi persistenti, pieni e fruttati di albicocca, pesca e uva sultanina, variazione di erbe e spezie, con una nota di mandorle e noci.
Sapore: Note dolciastre simili a quelle del vino, abbinate ad aromi leggermente fruttati, piacevolmente asciutti, con una nota di lavanda, tracce di rosmarino e chiodi di garofano.
Finale: Morbido e pieno al palato, con un lungo finale.
Totale: Una bevanda elegante, meravigliosamente fresca, complessa e versatile.

Preparazione

Versa in un mixing glass pieno di cubetti di ghiaccio, mescola bene e filtra in una coppa da cocktail. Aggiungi una guarnizione al drink. Per finire, spruzza una volta il cocktail con il nebulizzatore di aromi .

Ami i cocktail?

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