Bohemian No. 9 Il Rob Roy 32,0% 700ml

A differenza del Manhattan, il Before Dinner Drink, creato nel 1890, si basa su uno scotch miscelato con vermouth italiano e amari aromatici. Deve probabilmente il suo nome a uno spettacolo teatrale di Broadway basato sul romanzo Rob Roy di Sir Walter Scott. In Scozia, tuttavia, viene anche comunemente chiamato così in onore di Robert MacGregor, il Robin Hood scozzese. Si racconta che l'eroe nazionale portasse sempre con sé una fiaschetta con la stessa miscela.

Indipendentemente dall'origine del nome, siamo tutti d'accordo che il ROB ROY debba essere servito "liscio" in un bicchiere da cocktail fresco e con una scorza d'arancia.

Note di degustazione

Colore: Marrone scuro e rugginoso.
Aroma: Opulento e maturo, note legnose con sentori affumicati, un pizzico di succosa uva sultanina e marasca, erbe e arance, molto fruttato e intenso, dolce e maltato.
Sapore: Forte e agrodolce, un corpo pieno con una sottile dolcezza, ricco di frutta, leggermente legnoso e affumicato, con un nucleo di uva sultanina e sottili tracce di cioccolato ed erbe.
Finale: Lungo, con un finale di erbe, succoso e corposo.
Totale: Perfettamente equilibrato, agrodolce.

Preparazione

Versa in un mixing glass pieno di cubetti di ghiaccio, mescola bene e filtra in una coppa da cocktail. Aggiungi una guarnizione al drink. Per finire, spruzza una volta il cocktail con il nebulizzatore di aromi .

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