Saigon Baigur

Saigon Baigur – Der erste Premium Craft Gin aus Ho Chi Minh City

Saigon Baigur ist ein Pionier in der vietnamesischen Spirituosenindustrie und stolz darauf, den ersten Premium Craft Gin aus Ho Chi Minh City zu präsentieren. Gegründet von Jochem Lisser und Florian Draaisma im Jahr 2018, verkörpert Saigon Baigur die Leidenschaft und das Engagement für höchste Qualität und authentische vietnamesische Aromen.

Einzigartige Botanicals aus Vietnam

Die Reise zur Schaffung dieses außergewöhnlichen Gins führte die Gründer durch ganz Vietnam, von den lebhaften Straßenmärkten der Städte bis hin zu den entlegenen Bergregionen. Dabei entdeckten sie einzigartige regionale Botanicals, die den Saigon Baigur Dry Gin so besonders machen. Die finale Rezeptur umfasst zwölf regionaltypische und vier klassische Botanicals, darunter mazedonischer Wacholder, Koriandersamen, Angelikawurzel, Süßholzwurzel, Fenchelsamen, Buddhas Hand, Lotusblüten, Saigon-Zimt, grüner und schwarzer Kardamom, Zitronengras, Zitronenschalen, Drachenfrucht, Sternanis, Bird's Eye Chili und Phu Quoc Pfefferkörner.

Aufwendige Handarbeit und europäische Technik

Die Herstellung des Saigon Baigur Dry Gins erfolgt in der District 9 Distillery und kombiniert traditionelle Handarbeit mit modernster Technik. Für die 24-stündige Mazeration, Destillation und Dampfinfusion der Botanicals wurde eine handgefertigte Carterhead-Kupferdestille aus Europa importiert. Diese sorgfältige Produktionstechnik stellt sicher, dass jeder Tropfen des Gins die Essenz Vietnams in sich trägt.

Ein Design inspiriert von vietnamesischer Mythologie

Die Einzigartigkeit des Gins spiegelt sich auch in seiner Verpackung wider. Die Flasche, entworfen vom niederländischen Designer Pim Tiemessen, ist inspiriert von einem Drachenei aus der vietnamesischen Mythologie. Diese exklusive und kunstvolle Flasche wird von einem spezialisierten Glaswarenhersteller in China produziert und unterstreicht den luxuriösen Charakter des Saigon Baigur Dry Gins.

Internationaler Erfolg und lokale Verfügbarkeit

Seit dem offiziellen Launch im Jahr 2020 haben Jochem Lisser und Florian Draaisma unermüdlich daran gearbeitet, Saigon Baigur nicht nur in Vietnam, sondern auch international bekannt zu machen. Ihr Ziel ist es, die außergewöhnliche Qualität und den einzigartigen Geschmack ihres Gins auf der ganzen Welt zu teilen.

Fazit

Saigon Baigur steht für die perfekte Fusion von vietnamesischer Tradition und moderner Handwerkskunst. Mit ihrem ersten Premium Craft Gin haben Jochem Lisser und Florian Draaisma einen neuen Standard in der Spirituosenwelt gesetzt und ein Produkt geschaffen, das die Aromen und die Seele Vietnams in jeder Flasche einfängt.