Bohemian n° 8 « The Hanky Panky » 30,0 % 700 ml

1920 - nous sommes dans le bar américain de l'hôtel Savoy de Londres et nous sommes témoins du premier Hanky Panky. En cherchant le cocktail parfait pour l'un de ses habitués, la barmaid Ada Coleman a créé cette boisson. Composé de gin, de vermouth italien et d'un amer à base d'herbes, aromatisé par les huiles essentielles d'un zeste d'orange et servi dans une pointe à cocktail pré-réfrigérée, il suscite la réaction : "By Jove !

C'est le vrai hanky-panky !" Sans commentaire, nous acceptons cette exclamation enthousiaste de l'excentrique Charles Hawtrey et comptons jusqu'à aujourd'hui le Hanky Panky parmi les classiques de cocktails les plus appréciés.

Notes de dégustation

Couleur: Légèrement ambré.
Arôme: Somptueux et intense, épicé et herbacé, avec de délicates notes d'agrumes et de menthe séduisante, un arôme floral subtil.
Goût: Étonnamment tendre, avec des herbes et du genièvre, une touche de galanga couplée à un soupçon de rhubarbe et d'agrumes, des traces discrètes de bois de chêne et de gentiane.
Finale: Douce-amère et herbacée.
Total: Complexe et harmonieux, une boisson sensuelle.

Préparation

Verser dans un verre à mélange rempli de glaçons, bien mélanger et filtrer dans une pointe à cocktail. Ajouter une garniture dans le drink. Pour la finition, mouiller une fois le cocktail avec le diffuseur d'arômes .

Tu aimes les cocktails ?

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